Un délice historique au goût du jour
Depuis le XIVe siècle, le Cotignac d’Orléans régale les palais avec sa recette artisanale aux coings.
Nous lui redonnons vie aujourd’hui, entre tradition et modernité.
Soyez les premiers à goûter le nouveau Cotignac d’Orléans.
Précommandez dès aujourd’hui et soutenez sa renaissance.
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Un produit
Une confiserie artisanale au coing, fine et fondante, 100% naturelle. Présentée dans un écrin de bois élégant.
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Historiquement
Né au XIVe siècle, le Cotignac était autrefois un met royal, offert aux ambassadeurs et apprécié des rois.
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Orléanais
Spécialité emblématique d’Orléans, nous célébrons le patrimoine vivant d’un territoire riche de sens et de saveurs.
Ancré dans son terroir, tourné vers demain
Nous revisitons le Cotignac d’Orléans avec goût, exigence et ancrage local. Un savoir-faire oublié, revisité avec modernité et les pépites de notre terroir. Une recette originale réinventée et une touche unique: le célèbre vinaigre de Martin Pouret maître vinaigrier depuis 1797, qui apporte profondeur et singularité.
