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Fondant, délicatement fruité et subtilement acidulé : le Cotignac d’Olivet révèle toute l’intensité de la poire Williams, relevée par une pointe de vinaigre Martin-Pouret et l’élégance de l’eau-de-vie de Poire d’Olivet. Présenté dans sa boîte emblématique en bois de 45g, il se savoure aussi bien seul qu’en accord avec un fromage affiné ou un foie gras. Une gourmandise artisanale au goût singulier et raffiné.
